معرفی محصولات:
این محصول با دانه های سویا غیر GMO با کیفیت بالا تولید می شود و به طور ویژه در سوسیس های ژامبون با دمای بالا امولسیون شده، محصولات گوشتی با دمای پایین مانند تنقیه به سبک غربی، محصولات منجمد (مانند کوفته، توپ ماهی و غیره)، غذاهای کنسرو شده استفاده می شود. ، محصولات پخته شده، محصولات رشته فرنگی، آب نبات، شیرینی و آبزیان. صبر کن.
کاربرد:
ایزوله پروتئین سویا تولید شده توسط شرکت ما یک پروتئین با کیفیت بالا است که از سویای غیر تراریخته با کیفیت بالا در شمال شرقی چین تولید می شود. دارای ویژگی های محتوای پروتئین بالا، امولسیون خوب، ژل شدن، حلالیت، کف کردن، جذب روغن و ماندگاری خواص مبتنی بر آب، به طور گسترده در غذاهای مغذی و غذاهای کاربردی مدرن مانند محصولات گوشتی، محصولات ماهی، محصولات لبنی، محصولات رشته فرنگی استفاده می شود. نوشیدنی ها، غذای کودکان، آب نبات، غذای راحت، محصولات غذایی سرد و محصولات قندی، نه تنها می توانند به طور موثر محتوای پروتئین را بهبود بخشند، بلکه می توانند طعم را بهبود بخشند، هزینه را کاهش دهند، عمر مفید را طولانی تر کنند، دارای ارزش غذایی بالا و محدوده کاربرد بازار هستند. شاخص های کیفیت به شرح زیر است:
|
موارد |
مشخصات |
|
|
فیزیکی خواص |
محتوای پروتئین (پایه خشک) |
بزرگتر یا مساوی 90 درصد |
|
اب |
کمتر یا مساوی 7.{1}} درصد |
|
|
چربی ها |
کمتر یا مساوی 1.{1}} درصد |
|
|
خاکستر |
کمتر یا مساوی 6.{1}} درصد |
|
|
فیبر خام |
کمتر یا مساوی با 0.5 درصد |
|
|
اندازه هر چند 100 mesh |
بزرگتر یا مساوی 95 درصد |
|
|
میکروارگانیسم |
تعداد کل کلنی ها |
n٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d c٪ 7b٪ 7b1٪ 7d٪ 7d m٪ 7b٪ 7b2٪ 7d٪ 7dCFU٪ 2fg M٪ 7b٪ 7b3٪ 7d٪ 7d CFU٪ 2fg |
|
باکتری های کلیفرم |
n٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d c٪ 7b٪ 7b1٪ 7d٪ 7d m٪ 7b٪ 7b2٪ 7d٪ 7dCFU٪ 2fg M٪ 7b٪ 7b3٪ 7d٪ 7d CFU٪ 2fg |
|
|
قالب، مخمر |
کمتر یا مساوی 50CFU/g |
|
|
اشرشیاکلی |
٪ef٪bc٪9c3.٪7b٪7b1٪7d٪7dMPN٪2fg |
|
|
سالمونلا |
منفی |
|
|
استافیلوکوکوس اورئوس |
منفی |
|
ویژگی های محصولات:
عملکرد خوب امولسیون سازی، افزایش بازده محصول، افزایش میزان چربی و آب اضافه شده در محصول، کاهش هزینه ها، بهبود بافت محصول و توانایی برش و غیره.
بسته:
کیسه های پلاستیکی با کاغذ کرافت پوشیده شده و در یک اتاق بسته بندی آسپتیک بسته بندی شده که مطابق با استانداردهای GMP ساخته شده است. 20 کیلوگرم / کیسه، 25 کیلوگرم / کیسه، یا با توجه به نیاز خریدار.
حمل و نقل و ذخیره سازی:
نمی توان آن را با سایر مواد بدبو مخلوط کرد. در جای خشک و خنک نگهداری شود. بهترین دما باید 25 درجه باشد. ماندگاری: 12 ماه
تگ های محبوب: نوع امولسیون پروتئین سویا ایزوله، تولید کنندگان نوع امولسیون پروتئین سویا جدا شده، کارخانه
