عصاره میوه راهب

معرفی

موگروساید پودری زرد روشن با رایحه میوه مونک، طعم بسیار شیرین، نقطه ذوب 197-201 درجه (تجزیه) است. پایداری حرارتی قوی، به راحتی در آب و اتانول رقیق حل می شود.

مشخصات:

1. عصاره Luo Han Guo 98% Mogroside V

2. عصاره Luo Han Guo 80% Mogrosides / 25% Mogroside V

3. عصاره Luo Han Guo 85% Mogrosides

4. عصاره Luo Han Guo 90% Mogrosides /30% Mogroside V

5. عصاره Luo Han Guo 95% Mogrosides

6. عصاره لو هان گوو 25%، 30%، 40%، 50% موگروساید وی

7. عصاره آب غلیظ Luo Han Guo 60 ~ 65 Brix، 1٪ ~ 2٪ Mogroside V

8. پودر آب میوه لو هان گو

توابع و کاربردها

1. جایگزینی شکر و شربت: شیرینی 300+ برابر شیرین‌تر از شکر سفره [ساکارز]، یک کنسانتره پودری طبیعی، بسیار شیرین (300 برابر شیرین‌تر از نیشکر)، بدون کالری و پودری از میوه لو هان است. اجزای فعال تری ترپن گلوکوزیدها به نام موگروسید هستند. موگروسیدها از میوه لو هان با استفاده از یک فرآیند ثبت اختراع شامل آب گرم، ستون رزین و خشک کردن اسپری شفاف می شوند. موگروسیدها با استفاده از این فرآیند شفاف می‌شوند، پودر ریز به دست می‌آیند که دارای بیش از 80% محتوای کل گلوکزید با موگروسید V (شیرین‌ترین موگروسید) بیشتر از 30 درصد است.

2. موارد استفاده Traditiona TCM: عصاره Luo Han Guo (Mogroside) در طب سنتی چینی برای سرماخوردگی، سرفه، گلودرد، اختلالات گوارشی و همچنین یک تصفیه کننده خون استفاده شده است.

3. عصاره Luo Han Guo (Mogroside) به راحتی در آب بدون هیچ گونه رسوب حل می شود: عصاره حاوی 80٪ یا بیشتر Mogroside است. موگروساید 300 برابر شیرین تر از نیشکر است و کالری کمی دارد. این یک افزودنی پایدار و غیرقابل تخمیر ایده آل برای بیماران دیابتی است.

4. محتوای غذایی: عصاره Luo Han Guo (Mogroside) حاوی مقادیر بالایی از اسیدهای آمینه، فروکتوز، ویتامین ها و مواد معدنی است.

5. همچنین در آشپزی سنتی چینی برای طعم و مزه و تغذیه استفاده می شود. این یک شیرین کننده طبیعی همه کاره است که به طور ایده آل برای جایگزینی شیرین کننده های مصنوعی مانند آسپارتام مناسب است.

6. در نوشیدنی ها، غذاهای پخته شده، غذاهای مغذی، غذاهای رژیمی یا هر محصول غذایی که نیاز به شیرین کننده کم کربوهیدرات یا کم یا بدون کالری دارد، به خوبی کار می کند. پخت و پز بر طعم یا شیرینی آن تأثیر نمی گذارد.

تگ های محبوب: عصاره میوه راهب، تولید کنندگان عصاره میوه راهب چین، کارخانه