کلسیم پروپیونات

معرفی

پروپیونات کلسیم یک مهارکننده کپک خوراکی و خوراکی ایمن و قابل اعتماد است که توسط WHO و FAO تایید شده است. پروپیونات کلسیم مانند سایر چربی ها می تواند توسط انسان و حیوانات از طریق متابولیسم جذب شود و کلسیم مورد نیاز انسان و حیوان را تامین کند.

پروپیونات کلسیم یک نگهدارنده غذایی از نوع اسیدی است. در شرایط اسیدی، اسید پروپیونیک آزاد تولید می شود که اثر ضد باکتریایی دارد. اثر ضدباکتریایی آن تحت تأثیر مقدار pH محیط بود و اثر ضد باکتریایی آن زمانی که مقدار pH 5 بود، بهترین بود.0; زمانی که مقدار pH 6 بود، توانایی ضد باکتریایی به طور قابل توجهی کاهش یافت.{4}}.

توابع و کاربردها

کلسیم پروپیونات یک عامل ضد قارچ جدید، ایمن و کارآمد برای غذا و خوراک در غذا، دم کردن، خوراک و آماده سازی طب سنتی چینی است.

1. پروپیونات کلسیم را می توان به عنوان مواد نگهدارنده غذا و خوراک، نان و کیک برای عامل نگهداری استفاده کرد. کلسیم پروپیونات به راحتی با آرد مخلوط می شود، تازه به عنوان یک نگهدارنده در حالی که کلسیم ضروری را فراهم می کند، کلسیم پروپیونات نقش غذاهای غنی شده را ایفا می کند.

2. پروپیونات می تواند باعث کپک زدن نان و تولید مواد ابریشم چسبنده هوازی شود.

3. پروپیونات کلسیم موجود در نشاسته، پروتئین و مواد چربی روی قارچ ها، باکتری های هوازی تولید اسپور، باکتری های گرم منفی، آفلاتوکسین و سایر موثر، پروپیونات کلسیم دارای خواص ضد کپک و ضد خوردگی منحصر به فردی است.

4. کلسیم پروپیونات مواد غذایی، دم کردن، خوراک، جنبه های داروهای سنتی چینی، مواد غذایی جدید، ایمن، کارآمد، با طیف گسترده و مواد نگهدارنده خوراک.

5. علاوه بر این، کلسیم پروپیونات نیز به عنوان خمیر دندان، مواد افزودنی لوازم آرایشی استفاده می شود، پروپیونات کلسیم می تواند یک ضد عفونی کننده خوب بازی کند.

تگ های محبوب: کلسیم پروپیونات، تولید کنندگان پروپیونات کلسیم، کارخانه