معرفی
اسیدهای چرب اشباع نشده امگا{0}} اسیدهای چرب هستند که بدن انسان به تنهایی قادر به سنتز آنها نیست و همچنین مواد مغذی لازم برای سنتز هورمون ها و مواد درون زا برای بدن انسان است.
| پاتاماترها | استاندارد | نتایج آزمون | |
| ظاهر | رنگ | مایع زرد روشن | مطابقت دارد |
| بو | بوی خفیف ماهی | مطابقت دارد | |
| سنجش | DHA-EE | NLT90% (مساحت) | 92.10% |
| تست های خاص | ارزش اسیدی | NMT2. 0میلی گرم KOH/g | 0.4 |
| مقدار پراکسید | NMT10.0 میلیاکیوالاکیوال بر کیلوگرم | 8.1 | |
| غیرآلی | سرب (Pb) | NMT0.1ppm | کمتر یا مساوی 0.1ppm |
| ناخالصی ها | آرسنیک (As) | NMT0.1ppm | کمتر یا مساوی 0.1ppm |
| جیوه (Hg) | NMT0.1ppm | کمتر یا مساوی 0.1ppm | |
| کادمیوم (Cd) | NMT0.1ppm | کمتر یا مساوی 0.1ppm | |
توابع و کاربردها
1. امگا باعث دفع کلسترول خنثی یا اسیدی از مدفوع می شود، سنتز لیپیدها و لیپوپروتئین ها را در کبد مهار می کند و می تواند کلسترول پلاسما، تری گلیسیرید، لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) را کاهش دهد. لیپوپروتئین چگالی (VLDL) ، افزایش لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL).
2. امگا{1}} در متابولیسم اسید آراشیدونیک نقش دارد. ترکیبات پروستاگلاندین PGI3 و TXA3 تولید می شوند. متابولیت های اسید آراشیدونیک پروستاسیکلین (PGI2) و ترومبوکسان (TXA2) هستند. PGI2 می تواند رگ های خونی را شل کند، در برابر تجمع پلاکت ها مقاومت کند و از ترومبوز جلوگیری کند. TXA2 می تواند باعث اسپاسم عروقی، افزایش تجمع پلاکتی و ترومبوز شود. نقش PGI3 همانند نقش PGI2 است. اما TXA3 نقش TXA2 را ندارد. بنابراین، EPA و DHA دارای اثرات گشادکننده عروق، تجمع ضد پلاکتی و ضد ترومبوتیک هستند. می تواند برای هیپرلیپوپروتئینمی، آترواسکلروز، بیماری عروق کرونر قلب و سایر بیماری های قلبی عروقی استفاده شود.
تگ های محبوب: omega3، تولید کنندگان امگا3 چین، کارخانه
