معرفی
ملاتونین هورمونی است که توسط غده صنوبری، غده کوچکی در مغز ساخته می شود. ملاتونین به کنترل چرخه خواب و بیداری شما کمک می کند. مقادیر بسیار کمی از آن در غذاهایی مانند گوشت، غلات، میوه ها و سبزیجات یافت می شود.
| ظاهر | پودر کریستالی سفید یا زرد |
| شناسایی | A: جذب IR |
| ب. جذب UV | |
| ج. تست شناسایی HPLC | |
| سنجش (در مورد بایس های خشک شده) | 98.5~101.5% |
| از دست دادن در هنگام خشک شدن (80 درجه / 3 ساعت) | کمتر یا مساوی 1.{1}}% |
| پس مانده های احتراق | کمتر یا مساوی با 0.1% |
| کلرید و سولفات | کمتر یا مساوی با 0.2% |
| ترکیبات مرتبط | ناخالصی های فردی کمتر یا مساوی 0.1% |
| مجموع ناخالصی ها کمتر یا مساوی 1.{1}}% | |
| فلزات سنگین | کمتر یا مساوی 10.0 ppm |
| سرب (Pb) | کمتر یا مساوی 3.{1}} ppm |
| آرسنیک (As) | کمتر یا مساوی 1.{1}} ppm |
| کادمیوم | کمتر یا مساوی 1.{1}} ppm |
| جیوه (Hg) | کمتر یا مساوی 0.1 ppm |
| تعداد کل باکتری ها | کمتر یا مساوی 1000 cfu/g |
| مخمرها و قالب ها | کمتر یا مساوی 100cfu/g |
| سامونلا | منفی |
| E.Coli | منفی |
توابع و کاربردها
ملاتونین می تواند محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-گناد را مهار کند، سطح هورمون آزاد کننده گنادوتروپین، گنادوتروپین، هورمون لوتئینیزه کننده و استروژن فولیکولی را کاهش دهد و مستقیماً بر روی غدد جنسی تأثیر بگذارد و آندروژن، استروژن و استروژن را کاهش دهد. محتوای پروژسترون علاوه بر این، MT دارای فعالیت تعدیل کننده ایمنی عصبی قوی و ظرفیت آنتی اکسیدانی مهار رادیکال های آزاد است که ممکن است به روش و رویکرد جدیدی برای درمان ضد ویروسی تبدیل شود. MT در نهایت در کبد متابولیزه می شود و آسیب به سلول های کبدی می تواند بر سطح MT در بدن تأثیر بگذارد.
تگ های محبوب: ملاتونین، تولید کنندگان ملاتونین چین، کارخانه
