ال-گلوتامین نوعی اسید آمینه است که به طور طبیعی در بدن یافت می شود. نقش مهمی در بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی مانند سنتز پروتئین، عملکرد سیستم ایمنی و سلامت دستگاه گوارش دارد. علاوه بر این، معمولاً به عنوان یک مکمل غذایی برای اهداف مختلف مرتبط با سلامت استفاده می شود.
مشخصات فنی
- فرمول شیمیایی: C5H10N2O3
- وزن مولکولی: 146.14 گرم بر مول
- شکل ظاهری: پودر کریستالی سفید
- حلالیت: محلول در آب و کمی محلول در اتانول یا متانول
- سنجش: بزرگتر یا مساوی 98.5 درصد
- تلفات هنگام خشک شدن: کمتر یا برابر با 0.3 درصد
- فلزات سنگین: کمتر یا مساوی 10 ppm
- نگهداری: در جای خشک و خنک و دور از منابع نور و گرما نگهداری شود
برنامه های کاربردی
کاربردهای متعددی از ال-گلوتامین وجود دارد که عبارتند از:
1. مکمل غذایی: ال-گلوتامین به طور گسترده ای به عنوان یک مکمل غذایی توسط ورزشکاران و بدنسازان برای حمایت از رشد و ریکاوری عضلات استفاده می شود.
2. تقویت سیستم ایمنی: این اسید آمینه برای حفظ یک سیستم ایمنی سالم ضروری است. می تواند به کاهش التهاب، مبارزه با عفونت ها و بهبود بهبود زخم کمک کند.
3. سلامت دستگاه گوارش: ال-گلوتامین می تواند با حفظ یکپارچگی پوشش روده و حمایت از رشد باکتری های مفید به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک کند.
4. حمایت از سلامت روان: تحقیقات نشان می دهد که ال-گلوتامین می تواند به کاهش اضطراب و بهبود خلق و خوی کلی کمک کند.
شرایط نگهداری
ال-گلوتامین باید در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید و منابع گرما نگهداری شود. توصیه می شود آن را در ظرف دربسته نگهداری کنید و در معرض رطوبت و رطوبت قرار نگیرد. ماندگاری ال-گلوتامین بسته به سازنده متفاوت است، اما اگر به درستی ذخیره شود معمولاً 2-3 سال است.
تگ های محبوب: ال-گلوتامین، تولید کنندگان ال-گلوتامین چین، کارخانه











