مقدمه ای بر مکمل های غذایی

مکمل های غذایی که به عنوان مکمل های غذایی، عوامل تغذیه ای، مکمل های غذایی و غیره نیز شناخته می شوند، به عنوان یک وسیله کمکی رژیم غذایی برای تکمیل اسیدهای آمینه، عناصر کمیاب، ویتامین ها، مواد معدنی و غیره مورد نیاز بدن انسان استفاده می شوند. مکمل‌های غذایی می‌توانند از اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه، مواد معدنی و ویتامین‌ها یا فقط یک یا چند ویتامین یا یک یا چند ماده غذایی تشکیل شده باشند، به جز اسیدهای آمینه، ویتامین‌ها، مواد معدنی، علاوه بر مواد مغذی مانند مواد، ممکن است گیاهان یا سایر اجزای گیاهی، یا کنسانتره، عصاره یا ترکیبی از اجزای فوق.